Топорик кухонный TAKATSU 18см (420J2 сталь)

Узнать цену и наличие

Артикул: 11318d1d163e Категория:
 

Детали

Производитель

Описание

Топорик takatsu 18см кухонный (420J2 сталь)

Куxoнный тoпоpик с прямоугольным лезвием – нaхoдка для шeф-пoварoв и пoклoнникoв кулинapии. Toпoрик режет, pубит, шинкует, отбивaет, дpoбит, измeльчaeт. Он справится и с мeлкими коcтями, и с замоpoженным мясoм. Ножи cерии ТAКАТSU изготовлены из япoнскoй низкoуглерoдистой стaли 420J2. Она была paзpаботaнa для издeлий, эксплуатирующихся в условиях повышенной влажности. Эта сталь прочная и износостойкая, закаленная до 53 +/-2 единиц по шкале Роквелла. Лезвия легко затачиваются и долгое время остаются острыми. Благодаря специальным отверстиям и покрытию Sаnd Вlаstеd продукты не прилипают к клинку при нарезании. Эргономичная полипропиленовая рукоятка прочно зафиксирована тремя болтами. Она обладает повышенной комфортностью и не выскальзывает при работе даже из мокрых рук. Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.

2358 FISSMAN Кухонный топорик TAKATSU 18 см (420J2 сталь)

  • Орг. сбор (предоплата) 13 %
  • Орг. сбор (постоплата) 18 %

28 поставка Ноя.

  • Дата стопа 18.11.2019
  • Минималка 60 000 руб.
  • Собрано 10 %
  • ID 44205800
  • Артикул 2358
  • Бренд Fissman
  • Периодичность закупок :

каждые 3 недели Длительность сбора :

Сталь 420J2

Сталь 420J2 — японская низкоуглеродистая нержавеющая сталь, усовершенствованная японскими металлургами мягкая нержавеющая сталь 420. Это достаточно прочная и устойчивая к коррозии сталь, имеющая, тем не менее, низкую износостойкость и способность сохранять заточку, что делает её не самым лучшим выбором в качестве стали для изготовления ножей. В основном используется в ножах для рыбаков, ножах для подводного плавания. Аналог Российской стали 30×13, 40×13.

Из данного типа стали многие производители изготавливают мачете и ножи для выживания, так как ножи из этой стали можно заточить в полевых условиях практически об любой булыжник.

Вследствие мягкости стали 420J2 она легко подвергается обработке, что часто используют при изготовлении необычных по дизайну ножей и в качестве материала для вкладышей складных ножей.

Из-за доступности, простоты обработки и значительного распространения этой стали производители ножей используют ее как самостоятельно, так и в составе композитных сплавов (таких как San Mai III и ZDP-189/420J2 в ножах Spyderco), где 420J2 играет роль обкладки, заключая внутри более твердую сталь.

Сталь 420J2 легко поддается полировке, что делает эту сталь экономически эффективной в производстве, однако мягкость также делает её и чувствительной к царапинам.

C 0,32 % — содержание углерода в сплаве составляет 0,32%. Углерод — наиболее важный элемент в стали, он повышает ее прочность, придает металлу хорошую твердость.

Сr 14,00-16,00% — содержание хрома в сплаве составляет 14,00-16,00%. Хром — серовато-белый блестящий твердый металл. Хром влияет на способность стали к закаливанию, придает сплаву антикоррозийные свойства и повышает его износостойкость. Содержится в нержавеющей стали любой марки.

Mn 1 ,00% — содержание марганца в сплаве составляет 1,00%. Марганец применяется на стадии выплавки стали. Способен повышать твёрдость стали. Из сталей со значительным содержанием марганца делают различные прочные вещи — рельсы, сейфы и так далее.

Si 1 ,00% — содержание кремния в сплаве — 1 ,00%. Кремний увеличивает прочность и износоустойчивость стали. Как и марганец, он делает сталь более стабильной и надежной.

В каталоге найдено 73 товара с такой характеристикой.

2358 FISSMAN Топорик кухонный TAKATSU 18см (420J2 сталь)

  • Купите сумку арт. 0501-0529-получите на этот товар скидку — 337 руб.
  • Характеристики

Характеристики

Вес0.34 кг

    +7 499 378 1234 fissman@fissmanposuda.ru —>
  • Избранное ( 0 )
  • Сравнить ( 0 )
  • +7 (499) 378-1234 (499) 346-60-21 —>

К сожалению, Ваш браузер не поддерживает современные технологии используемые на нашем сайте.

Пожалуйста, обновите браузер, скачав его по ссылкам ниже, или обратитесь к системному администратору, обслуживающему Ваш компьютер.

Топоприк кухонный Fissman takatsu 18см

Производитель: Fissman

Код производителя: 3415129

Тип товара: Ножи, ножницы и ножеточки

Описание

Видео обзоры (3)

Тяпки для мяса и топор. Сравнительный тест. Компания «Русский булат»

Обзор ножа CAMP — кухонный нож от Mr. Blade / Тактический топорик мистер блейд Кэмп / Forester

Как сделать топор из рессоры своими руками

Характеристики (6)

ПараметрЗначение
Страна-производительДания
ТипНож топорик
Артикул товара2358
Материал420j2 сталь
Длина лезвия18 см
Вес0,33 кг

Цены на Яндекс.Маркет

Цены (1)

Как купить или где мы находимся +

«СкидкаГИД» — это сервис сравнения цен в магазинах, кэшбэк сервис и помощь в выборе товаров, посредством подборки видео обзоров, отзывов и сравнения товаров. Большинство магазинов, представленных на сайте, осуществляют доставку по России, поэтому выгодно пользоваться онлайн заказом на сайте этого магазина (доставляются ли заказы в ваш регион, можно узнать на сайте выбраного магазина). Чтобы купить выбранный товар, необходимо кликнуть кнопку «купить» на против выбранного магазина и продолжить покупку на сайте этого магазина. Чтобы получить кэшбэк выполните теже действия предварительно зарегистрировавшись.

Цена от 1499 руб до 1499 руб в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Твой дом
М.Видео

Скидка 5% за оплату онлайн

220 Вольт

Узнать ценуAliExpress

Поискать на AliБеру

Бесплатная доставка от 2 499 ₽

Поискать на OBIeBay

Поискать на eBay

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Купить в соседних городах

Сервисы для жителей г.Москва

заказать еду

КомпанияПредложение
Утконос

«Утконос» – лидер в области интернет-торговли продуктами питания и сопутствующими товарами.

General Food

заказать еду

General Food – фудтех компания, занимающаяся производством и доставкой здорового питания на весь день (или рациона на 6 дней) в Москве.

Growfood

заказать еду

Мы готовим и привозим вам домой ежедневный рацион правильного питания, разложенный по коробочкам, по доступной цене.

Купить в кредит

заявка на карту

КомпанияПредложение
Карта рассрочки «Совесть»

Беспроцентная рассрочка до 300 000 ₽ на срок до 12 месяцев на любой товар. КИВИ Банк (АО), лицензия Банка России № 2241.

Кредитная карта Альфа-Банк

заявка на карту

Беспроцентный период — до 100 дней. Выпуск кредитной карты — бесплатно

Кредитная карта Тинькофф — Platinum

заявка на карту

Сумма кредита — до 300 000 рублей. Беспроцентный период — до 55 дней!

Home Credit Карта рассрочки «Свобода»

заявка на карту

До 12 месяцев — период рассрочки на покупки у партнеров, 0% — процент на покупки в рассрочку, Бесплатно — оформление и обслуживание карты, 40 000 магазинов партнеров.

Тинькофф (Дебетовая карта)

заявка на карту

До 10% на остаток по счету, Бесплатное снятие наличных в любом банкомате мира, Cashback до 30% за покупки по спецпредложениям, Для граждан любых стран.

Совкомбанк

заявка на карту

Кредит наличными в Совкомбанк: Сумма кредита — от 5 000 до 100 000 рублей, Срок кредита — 12 месяцев, Процентная ставка — от 12% годовых, Возраст — от 35 до 85 лет.

Райффайзен Банк

заявка на карту

Дебетовые карты: Выгодный кэшбэк до 3,9% со всех покупок, До 5,5% на остаток по счету, Бесплатная доставка карты курьером.

Топорик кухонный TAKATSU 18см Fissman 2358

  • ОПТ 1

Купить 2358 FISSMAN Топорик кухонный TAKATSU 18см (420J2 сталь) оптом

Кухонный топорик с прямоугольным лезвием – находка для шеф-поваров и поклонников кулинарии. Топорик режет, рубит, шинкует, отбивает, дробит, измельчает. Он справится и с мелкими костями, и с замороженным мясом. Ножи серии TAKATSU изготовлены из японской низкоуглеродистой стали 420J2. Она была разработана для изделий, эксплуатирующихся в условиях повышенной влажности. Эта сталь прочная и износостойкая, закаленная до 53 +/-2 единиц по шкале Роквелла. Лезвия легко затачиваются и долгое время остаются острыми. Благодаря специальным отверстиям и покрытию Sand Blasted продукты не прилипают к клинку при нарезании. Эргономичная полипропиленовая рукоятка прочно зафиксирована тремя болтами. Она обладает повышенной комфортностью и не выскальзывает при работе даже из мокрых рук. Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.

КатегорияНожи
ПроизводительFissman
СерияTakatsu
ТипТопорик кухонный
Материалнержавеющая сталь
ПодкатегорияКухонные ножи
ШтрихКод4895204123589
Материал ручкипластик
Размер упаковки (дл х шир х выс), см36 х 9 х 3
Вес, кг0.336
Марка стали420J2
Материал лезвиянержавеющая сталь
Длина лезвия, см18

Наша компания реализует Топорик кухонный TAKATSU 18см Fissman 2358 по выгодным ценам. Оптовый склад находится в Москве, так же мы доставляем Топорик кухонный TAKATSU 18см Fissman 2358 во все регионы России. Все 2358 FISSMAN Топорик кухонный TAKATSU 18см (420J2 сталь) соответствуют сертификатам безопасности и качества. У нас Вы можете купить оптом 2358 FISSMAN Топорик кухонный TAKATSU 18см (420J2 сталь), которые наиболее востребованны на Российском рынке. Приобретая Топорик кухонный TAKATSU 18см Fissman 2358 оптом в компании БАЗИС можно быть уверенным в получении стабильной высокой прибыли. Мы всегда рады сотрудничать с Вами!

2359 FISSMAN Нож Поварской TAKATSU 18см (420J2 сталь)

Описание товара

2359 FISSMAN Нож Поварской TAKATSU 18см (420J2 сталь)

Обсуждение товара

Задайте свой вопрос организатору

Вы можете уточнить у организатора вопросы по товарам, цене, доставке и условиям участия

Войти через

Условия закупки

Датская посуда «Фиссман» имеет массу преимуществ перед продукцией других торговых марок. Во-первых, это неоспоримая красота и высокий уровень престижа датской торговой марки Fissman. Высококачественная посуда Fissman подчеркнет привлекательный дизайн вашей кухни, ее классический силуэт выгодно дополнит кухонный интерьер. Fissman посуда разработана согласно последним модным тенденциям, поэтому с посудой от компании Fissman вы всегда будете выглядеть современно и стильно.

1) Минимальная оптовая сумма закуп ки — 30000 руб.
2) Цена в каталоге указана с учетом орг. %.
3) Дополнительно к цене каталога после стопа добавляется стоимость доставки от поставщика до меня.
ВНИМАНИЕ. Стоимость доставки делится на всех участников закупки в зависимости от суммы заказа.
4) Выкуп состоится только после сбора заказов на минимальную сумму оптового заказа, до этого момента дата стопа может, и будет передвигаться.
5) О дате стопе предупреждаю за 2-3 дня путем отправки вам личных сообщений с просьбой подтвердить Ваше участие.
ВНИМАНИЕ. Отказ после стопа это прямой путь в черный список!
6) Оплата 100% на карту Сбербанка в течении 2х дней после получения информации о необходимости оплатить.
ВНИМАНИЕ. после оплаты необходимо указать данные по платежу в вашем заказе — ФИО плательщика, Дата оплаты и Час оплаты — эти данные необходимы для идентификации Вашего платежа!
ВНИМАНИЕ ПРИ ОПЛАТЕ. В комментариях в сбербанк онлайн, при оплате через терминал НИЧЕГО ПИСАТЬ НЕ НАДО. Поле КОММЕНТАРИИ должно остаться ПУСТЫМ.
При оплате через отделение сбербанка цель платежа — пополнение счета. НЕСОБЛЮДЕНИЕ ДАННОГО ПУНКТА -возвращаю вам деньги без ОРГ % .
«Извините, я в первый раз», «Невнимательно прочитал или не видел», «У вас дурацкие правила» — НЕ РАБОТАЕТ.
В случае неадекватной реакции- ЧС. (ознакомиться с правилами можно тут : http://www.babyblog.ru/community/post/opt/1844777
7) После получения мной товара вы можете получить свой заказ следующими способами:
* Самовывоз ( м. Молодежная, с понедельника по субботу с 9.30 до 10 утра, дневное и вечернее время по договоренности и по возможности. Воскресенье -ВЫХОДНОЙ
При любом варианте-ЗАПИСЬ ОБЯЗАТЕЛЬНА.
** Автокурьер по Москве по договоренности.
*** Почта России — цены указываю примерные, из расчета данных калькулятора на сайте почты России
ВНИМАНИЕ. К цене доставки и стоимости упаковки +50 руб (больше 5 кг — 100 руб.) оплата курьеру, который отправляет посылки почтой.
ВНИМАНИЕ , ПРИ ОТПРАВКЕ ПОЧТОЙ:*По умолчанию посылка упаковывается в пластиковый пакет почты России.
*Свое желание об упаковке в короб вы должны сообщить во время заказа.
*По умолчанию посылка отправляется без оценки и страховки.
*О желании оформить страховку сообщаете во время заказа.
*Ответственность за работу почты НЕ НЕСУ! Как только ваш заказ передан на почту России и мной получен чек об оплате пересылки претензии не принимаю.
Все выше перечисленное, относится и к EMS и ко всем остальным транспортным компаниям.
8) ХРАНЕНИЕ
Срок хранения товара 7 дней ,с 8-го -20 рублей в сутки за единицу.
Так же возможен самовывоз из Московской области, с. Немчиновка (практически на МКАДе)
Эта мера вынужденная, как показала практика, некоторые УЗ не спешат забирать свой заказ, а у меня не склад и нет свободного места для хранения заказов неделями .
9) БРАК:
Не забываем, что передача цветов на мониторах у всех разная!!
В любой закупке может быть пересорт! Будьте к этому готовы! Со своей стороны мы стараемся риски пересорта свести к минимуму!
Товар, не подошедший вам по размеру и цвету обмену и возврату не подлежит!
При самовывозе и доставке курьером по Москве и МО, вы обязаны проверить товар на наличие и отсутствие брака.
Обмен возможен только производственного брака.
ВНИМАНИЕ. Замена брака происходит Исключительно со следующим выкупом, раньше мне никто не обменяет — имейте это ввиду.
Замена происходит на такую же позицию заказа, а в случае ее отсутствия у поставщика на денежные средства.

Делая заказ Вы автоматически соглашаетесь со всеми условиями закупки.
Спасибо за понимание)

Популярные товары закупки

Совместная покупка 2359 fissman нож поварской takatsu 18см (420j2 сталь) оптом дешево!

Что такое совместные закупки

Это способ покупать намного дешевле, чем в обычных и интернет-магазинах.
Вы не переплачивете за аренду, зарплаты продавцов и торговые наценки, включенные в стоимость товаров!

Особенности и состав сталей 420 и 420J2

Сталь 420 – это наиболее дешевый материал, из которого изготавливаются клинки только самых дешевых ножей. Сталь 420 содержит очень низкий процент углерода, но достаточно большое количества марганца и хрома, что и определяет ее свойства. Сталь 420 плохо поддается закалке, поэтому является мягкой сталью, которая плохо держит заточку. Зато этот материал обладает достаточно высокой коррозионной устойчивостью и низкой ценой. Аналог Российской стали 20X13.

Сталь 420J2 – это принципиально усовершенствованная японскими металлургами мягкая нержавеющая сталь 420. Введенное в нее большее количество углерода уравновешивается большим объемом легирующих элементов. Таким образом, сталь, оставаясь неподверженной коррозии, обретает достаточную твердость, чтобы в некоторых моделях ножей использоваться самостоятельно, как материал для лезвия. В основном используется в ножах для рыбаков, ножах для подводного плавания. Аналог Российской стали 30×13, 40×13.

Нож кухонный поварской «Santoku» VB-0718, 18.4 см, сталь VG-10 San-Mai® (VG-10 / Laminated 420J2) and SUS 420J2 Composite/полипропилен, черный, серия Shun Sora, Kai

Posudamart является официальным дилером Kai.

Покупая в нашем специализированном магазине, вы получаете:
— профессиональную консультацию менеджера,
— только оригинальную продукцию с официальной гарантией,
— тщательную проверку товара перед продажей.

Характеристики

Попытка соединить в одном клинке «упругость» и «твердость» различных марок стали привела к созданию композитных клинков — клинков, состоящих из нескольких видов стали. В такой конструкции каждая сталь проявляет свои сильные стороны, соединяясь воедино, и создавая отличный симбиоз.

Две части клинка соединены посредством пайки медью. Для получения качественного соединения необходимо чтобы припой плавился за счёт тепла, поступающего от соединяемых деталей во время закалки клинка. Надежность и стоимость таки решений по сравнению с трехслойками и моносталями заведомо хуже.

Композитный клинок из двух сталей: VG-10 San Mai и 420J2, которые спаяны между собой и являют монолитную конструкцию, способную на серьезные испытания. Более мягкая и хорошо противостоящая коррозии 420J2 отлично компенсирует получаемые нагрузки и выполняет роль основы, имея приемлемую вязкость, в то время как слой из VG-10 San Mai призван долго сохранять режущую кромку острой, имея высокую твердось и выносливость к нагрузкам.

Поварской нож сантоку (в переводе с японского означает «три добродетели») — один из самых больших и массивных на кухне. Имеет очень широкое лезвие. Его тыльная сторона на конце закруглена книзу, режущая кромка прямая. Остриё у него всегда опущено и нож напоминает топорик. Центр тяжести ножа смещен вперед, за счет этого при резке прикладывается меньше сил.

На лезвии могут быть попеременно расположены углубления на каждой стороне режущей кромки. При резке в этих углублениях образуются воздушные кармашки, поэтому продукт не прилипает к ножу, какие бы тонкие кусочки ни нарезались.

Поварской нож сантоку используется для суши и сашими. Им также нарезают грибы, имбирный корень, разделывают мясо и рыбу. Благодаря широкому лезвию и особой балансировке, им особенно удобно шинковать овощи.

Твердость – способность материала сопротивляться деформации и изменению формы. Измеряется по методу Роквелла в условных единицах HRC. Максимальное значение по этой шкале: 67 HRC. Если Вам кто-то попытается продать нож с твердостью лезвия 75 HRC – Вас дезинформируют.

Полипропилен – термопластичный полимер, получаемый полимеризацией пропилена. В отличие от полиэтилена, полипропилен менее плотный (плотность 0,90 г/см3, что является одним из наименьших значений для всех пластмасс), более твёрдый (стоек к истиранию), более термостойкий (начинает размягчаться при 140°C, температура плавления 175°C), почти не подвергается коррозионному растрескиванию.

Полипропилен – пластический материал, отличающийся высокой прочностью при ударе и многократном изгибе, износостойкостью, хорошими электроизоляционными свойствами в широком диапазоне температур, высокой химической стойкостью, низкой паро- и газопроницаемостью. В тонких пленках практически прозрачен. Стоек к кислотам, щелочам, растворам солей, минеральным и растительным маслам при высоких температурах. При комнатной температуре нерастворим в органических растворителях. Растворяется только при повышенных температурах в сильных растворителях: хлорированных, ароматических углеводородах.

Полипропилен легко перерабатывается. Хорошо смешивается с красителями. Легко подвергается хлорированию. Легко кристаллизуется (макс. степень кристалличности 75%). Все изделия из полипропилена выдерживают кипячение, и могут стерилизоваться паром без какого-либо изменения их формы или механических свойств. Максимальная температура эксплуатации полипропилена 120-140°C.

Полипропилен чувствителен к свету и кислороду (чувствительность понижается при введении стабилизаторов), имеет невысокую морозостойкость, которую можно повысить введением в макромолекулу изотактического полипропилена звеньев этилена (например, при сополимеризации пропилена с этиленом).

Превосходя полиэтилен по теплостойкости, полипропилен уступает ему по морозостойкости. Его температура хрупкости (морозостойкости) колеблется от -5 до -15°C.

Двусторонняя симметричная заточка режущей кромки ножа — это способ заточки, наиболее популярный до недавнего времени в западных странах. В наши дни двусторонняя симметричная заточка становится распространённой и на Востоке.

Данный способ заключается в симметричной заточке режущей кромки лезвия ножа с обеих её сторон. Основные особенности такой заточки — ровное движение ножа во время реза, улучшенный контроль движения инструмента внутри разрезаемого материала. Такие ножи являются самыми неприхотливыми как в процессе обслуживания, так и в работе. Для заточки двусторонним симметричным способом не требуется сложных приспособлений и особых знаний, ножами с такой заточкой одинаково легко управлять и правшам, и левшам.

Высококачественные кухонные ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, производитель рекомендует исключительно ручную мойку. Сразу после использования ножи должны быть вымыты вручную и высушены, в противном случае лезвия ножей могут потемнеть. В случае, если появились небольшие изменения оттенка стали или пятна на лезвии — используйте для очистки только мягкие, не содержащие хлор или абразивы средства.

Ножи лучше всего хранить отдельно от остальной посуды, так как это поможет избежать возможных повреждений режущей кромки и полотна лезвия от посторонних контактов с твердыми предметами (не храните ножи в традиционном выдвижном кухонном ящике вперемешку друг с другом). Лучше всего их держать в специальной подставке или на магнитном держателе.

Кухонные ножи не предназначены для резки и рубки мяса, птицы и рыбы с крупной костью, а так же замороженных продуктов (для этих целей существуют специальные ножи). Ножи не нужно сгибать, гнуть или использовать для скобления, царапания, открывания пивных бутылок или консервов. Не рекомендуется резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Используйте доски из натурального дерева или полиуретана (мягкой пластмассы).

При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Описание

Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

Cерия ножей Shun Sora выполнена из трехслойной дамасской стали по особой технологии. Клинок объединяет два различных сорта стали в необычайно красивой отделке. Методика получения композитного клинка опирается на новую технологию, получившую распространение в самолетостроении и обеспечивающую высокую прочность и необычайную точность. Оба сорта стали соединяются методом специальной медной пайки, при котором в качестве отличительной детали между двумя сортами стали остается тонкая ниточка меди. Рукоять выполнена в традиционном японском стиле из черного полипропилена. Ножи отличаются превосходной эргономикой и балансом.

Поварской нож сантоку – один из самых больших и массивных на кухне. Имеет очень широкое лезвие. Его тыльная сторона на конце закруглена книзу, режущая кромка прямая. Острие у него всегда опущено и нож напоминает топорик. Центр тяжести ножа смещен вперед, за счет этого при резке прикладывается меньше сил. Прочная сталь, эффектный дизайн, великолепное качество – такое приобретение и практично, и приятно! Рукоять из текстурированного полипропилена хорошо лежит в руке, не скользит, не впитывает запахи и обеспечивает комфортное использование и высокую точность нарезки.